院長の日々是好日

ふきのとう2019/02/03

昨日、裏庭でふきのとうが咲いているのを見つけました。以前、植え付けたものです。広がってほしいのですが、なかなか広がってくれません。

梅（南高）2019/02/03

南高梅のつぼみが膨らんできました。豊後梅もつぼみをたくさんつけていますが、咲くのは3月末頃なので、まだまだつぼみは堅いです。

裏庭菜園2019/02/03

裏庭菜園の様子です。一番手前の畝が写ってませんが、手前から、タマネギ、高菜＆レタス＆コールラビ、大根、エンドウ＆ルッコラ＆つぼみ菜の順に畝が並んでいます。

だいこん2019/02/03

大根は2種類。源助大根と丸大根の平安すしらず大根です。平安すしらずはきめが細かく、炊いて食べるとおいしかったです。

コールラビ2019/02/03

はじめて植えたコールラビです。キャベツの茎が太くなる野菜です。もうそろそろ食べられそうです。

水菜2019/02/03

こぼれ種から出て来た水菜です。きちんと植えたのは大きくならず、こういうこぼれ種から出て来たのはなぜか大きくなります。鍋で必要な分だけ収穫しています。少しずつやせてきましたが、新しい芽が次から次へと出て来ているので、まだしばらくは大丈夫でしょう。プランターに植えているのは、越津ネギです。これも鍋の具材として助かっています。

キクナ2019/02/03

大葉のキクナです。間引きしながら食べています。これも鍋用の具材ですね。

エンドウ豆2019/02/03

エンドウも大きくなってきました。今回は実エンドウとサヤエンドウで花の色を変えたので、収穫に困らないはずです。これはどっちだったかな？