院長の日々是好日

タネをまいてから3週間が経とうとしています。

タカノツメ以外はすべて芽が出ました。

トマト2種の発芽_20180324

ナスの発芽_20180324

ナスはいつも発芽が遅くうまくいかないことが多いのですが、今年は京都在来のもぎ茄子という品種だからか、トマトと同じくらいに発芽してくれました。京都に近いから環境が合っているのでしょうか。

ビーツの発芽_20180324

ビーツもたくさん発芽してくれました。今年もプランターに植えるつもりです。

秋に植えたのも、もうそろそろ食べないといけないですね。

育苗中（１）_20180324

レタスも順調に成長中、もう少し大きくなったら、植え替えをします。

この写真ではわかりにくいですが、パセリも発芽しました。

スイセン_20180324

前庭のスイセンも咲き出しました。毎年、少しずつ広がってきています。

文旦マーマレード_20180321

21日春分の日に、文旦を食べた残りの皮から、マーマレードを作りました。いつもは1回しかしないゆでこぼしを、今回は3回ゆでこぼして、さらに水にさらしてから作りました。いつもより苦みはなくすっきりしています。砂糖もいつもより少し多めに入れて作りました。