キュウリ初収穫、しかし梅は・・・

昨日（2018/06/24）、キュウリを初収穫しました。今年植えたのは京都在来の聖護院キュウリです。実つきは去年まで作っていた「シャキット」に比べると少ないですが、京都と環境が似ているのか、よく育っています。まだ1本しか収穫できていませんが、いくつか小さい実がついているので、しばらくしたらまたとれるでしょう。初物キュウリは塩麹に漬けて、今朝いただきました。皮がパリパリしておいしいです。漬け物向きなのかもしれません。

梅も昨日収穫しました。今年はたくさんできたので楽しみにしていたのですが・・・。

収穫するのが遅すぎました。枝についているのがちょっと少なくなっているようなと思ってみると、半分くらい下に落ちていました。ザルに入れてあるのは枝についていたもの。写真下のオレンジ色のは下に落ちてしまっていたものです（これは捨ててしまいました。）。左側の小さいのは稲積の実です。豊後の実はピンポン球ぐらいです。無事だった梅の実をはかると約380グラムでした。梅干しにしようと思っていたのですが、量が少なすぎる事と、実の表面に亀裂が入っているので酢と砂糖で漬ける梅サワーにしました。