院長の日々是好日

27日日曜日、ついに1個だけなっていたきんかん（ぷちまる）を収穫しました。

写真はぼけていますが、以前写したときよりも青みがなく黄色になっています。

きんかん（ぷちまる）2016/03/27

収穫したぷちまる2016/03/27

ぷちまるを半分に割ってみると

半分に割ったぷちまる2016/03/27

タネなしきんかんですが、タネがありました。

木が若いうちは入るそうです。

食べてみると、ちょっと水分が抜けてましたが、皮はとても甘く砂糖に漬けているような感じでした。

今度はもうちょっと収量が増えてくれるとうれしいですね。